Bistronomique — Hyères
Bistronomique — Hyères
Charcuterie, fromages et ribs
fumé 4h au bois de aulne Crème aux herbes, baies roses et agrumes
Allergenenlijstmayonnaise maison aux épices et brisures de chips de speck
Allergenenlijsttravers de porc fumés 8h au bois de hêtre, frites maison
thym, romarin et miel de carotte, Gratin de papyes vertes de Carqueiranne aux épices
AllergenenlijstCarottes, poireaux, navets, céleri branche, shiitakés, géranium crispum et gingembre
AllergenenlijstCrème au lait de coco, courge et lime de Tahiti, pleurote frite
AllergenenlijstGelée à la lime de Tahiti et géranium bourbon, crème montée à la vanille de Madagascar
AllergenenlijstPointe d’estragon
AllergenenlijstCroustillant amandes Dulcey, mousse chocolat noir, éclats de châtaignes flambés à la liqueur de whisky-châtaigne
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