Bistronomique — Hyères
Bistronomique — Hyères
charcuterie et fromages
Elenco degli allergeniCharcuterie, fromages et ribs
fumé 4h au bois de aulne Crème aux herbes, baies roses et agrumes
Elenco degli allergenimayonnaise maison aux épices et brisures de chips de speck
Elenco degli allergenitravers de porc fumés 8h au bois de hêtre, frites maison
thym, romarin et miel de carotte, Gratin de papyes vertes de Carqueiranne aux épices
Elenco degli allergeniCarottes, poireaux, navets, céleri branche, shiitakés, géranium crispum et gingembre
Elenco degli allergeniCrème au lait de coco, courge et lime de Tahiti, pleurote frite
Elenco degli allergeniGelée à la lime de Tahiti et géranium bourbon, crème montée à la vanille de Madagascar
Elenco degli allergeniPointe d’estragon
Elenco degli allergeniCroustillant amandes Dulcey, mousse chocolat noir, éclats de châtaignes flambés à la liqueur de whisky-châtaigne
Elenco degli allergeni